گلپر یکی از ادویههای اصیل و شناختهشده ایرانی است که از دانههای خشک گیاه گلپر به دست میآید. این ادویه با عطر قوی، گرم و کمی تند، سالهاست در آشپزی سنتی ایران به عنوان چاشنی و طعمدهنده استفاده میشود.
پودر گلپر عطراکده از دانههای مرغوب گلپر تهیه شده و با عطر طبیعی و کیفیت بالا عرضه میشود. این ادویه علاوه بر ایجاد طعمی خاص در غذاها، در طب سنتی نیز به عنوان گیاهی مفید برای هضم بهتر غذا شناخته میشود و به همین دلیل اغلب همراه با غذاهای نفاخ مصرف میشود.
• تهیه شده از دانههای مرغوب گلپر
• عطر قوی و طعم اصیل ایرانی
• پودر نرم و یکدست
• بدون افزودنی و ناخالصی
• مناسب برای مصرف خانگی و حرفهای
• چاشنی محبوب برای باقالی، باقالی پخته و باقالی قاتق
• طعمدهنده انواع ترشی و شور
• استفاده در خوراکهای سنتی ایرانی
• افزودن به ماست و دوغ برای طعم بهتر
• کمک به کاهش نفخ در غذاهای نفاخ
• طبع: گرم و خشک
• کمک به بهبود هضم غذا
• کمک به کاهش نفخ معده و روده
• تقویتکننده معده
✔ علاقهمندان به طعمهای اصیل ایرانی
✔ خانوادههایی که غذاهای سنتی میپزند
✔ افرادی که به دنبال ادویههای خالص و طبیعی هستند
✔ رستورانها و آشپزخانههای حرفهای