اگر میخواهید خورش قیمه شما همان عطر نوستالژیک و اشتهابرانگیز قیمههای خانگی قدیمی را داشته باشد، ادویه قیمه عطراکده دقیقاً همان چیزی است که جای آن در آشپزی شما خالی است. این ترکیب اختصاصی با طعمی ملایم، متعادل و کمی ترش طراحی شده تا بدون ایجاد تلخی یا طعم غالب ادویه، رنگی طلایی و عطری عمیق به خورش قیمه بدهد.
وجود موادی مانند گل محمدی اصل لالهزار کرمان، پودر لیمو عمانی، پودر گوجه و ادویههای گرم باعث میشود خورش شما عطری دلنشین، رنگی زیبا و طعمی حرفهای پیدا کند.
این محصول بهصورت تازه ساب، خالص و بدون مواد نگهدارنده تهیه میشود و برای قیمههای مجلسی خانگی یا رستورانی انتخابی عالی است.
• ترکیب متعادل ادویههای گرم برای ایجاد طعمی عمیق و حرفهای
• ایجاد رنگ طلایی و اشتهابرانگیز در خورش قیمه
• عطر خاص گل محمدی و هل اعلا برای ایجاد رایحهای اصیل ایرانی
• کمک به گرفتن بوی زهم گوشت
• طعم متعادل بدون تلخی یا سنگینی ادویه
• عطر و طعم قویتر از ادویههای معمول بازار
• مناسب برای خورش قیمه کلاسیک
• قابل استفاده در قیمه بادمجان
• مناسب برای خورشهای گوشتی با پایه گوجه
• قابل استفاده برای خوشعطر کردن خوراک گوشت و لپه
برای ۴ نفر حدود ۱ قاشق غذاخوری از ادویه قیمه عطراکده کافی است.
بهترین زمان استفاده:
• یک ربع آخر پخت خورش
• یا کمی قبل از سرو برای حفظ عطر ادویهها
برای آزاد شدن کامل عطر ادویهها، میتوانید مقدار کمی از ادویه را در روغن داغ برای چند ثانیه تفت دهید و سپس به خورش اضافه کنید.
به دلیل وجود دارچین، هل و ادویههای گرم این ترکیب دارای طبع گرم و متعادلکننده است و میتواند به هضم بهتر غذا کمک کند؛ بهویژه برای افرادی که طبع سرد دارند یا در فصلهای سرد سال غذاهای گرمتر مصرف میکنند.